А всё потому, что обычно у кукурузных початков чётное число рядов. Биологи объясняют это тем, что кукуруза — анемофил (перекрёстно опыляемое растение). Удвоенное количество цветков способно дать только чётное число рядов зёрен. Но возможны и исключения: если происходит сбой в развитии.